Що таке Collections?

Collection - обгортка над масивом із плавним, ланцюжковим API. Eloquent-запити повертають саме колекції.

$names = collect($users)
    ->filter(fn ($u) => $u->active)
    ->sortBy('name')
    ->map(fn ($u) => $u->name)
    ->values();

Десятки методів: map, filter, reduce, groupBy, pluck, each, sum. Код читається зрозуміліше за вкладені цикли й array_*-функції. Для дуже великих наборів є LazyCollection (на генераторах).

Докладніше в документації: Колекції