Як створити власну команду Artisan?

Згенерувати клас і описати логіку в handle():

php artisan make:command SendReports

class SendReports extends Command
{
    protected $signature = 'reports:send {--month=}';
    protected $description = 'Розіслати місячні звіти';

    public function handle(): int
    {
        $this->info('Відправка...');
        return self::SUCCESS;
    }
}

Аргументи й опції описуються в $signature. Команду можна запускати вручну або ставити в розклад через Schedule::command('reports:send')->monthly().

Докладніше в документації: Власні команди Artisan