Чому завдання стоять у черзі й не виконуються?

Найчастіше - бо ніхто їх не виконує. Черга лише зберігає завдання; виконує їх окремий процес-воркер:

php artisan queue:work

У свіжому застосунку Laravel підключення за замовчуванням - database (QUEUE_CONNECTION=database), тож завдання просто накопичуються в таблиці jobs, доки воркер не запущено.

Що ще перевірити:

• Інша черга. Завдання з ->onQueue('emails') не візьме воркер, що слухає лише default: потрібен --queue=emails,default.
• Інше підключення. Код пише в redis, а воркер слухає database.
• Старий код. queue:work тримає застосунок у пам'яті й не бачить змін, доки його не перезапустити (php artisan queue:restart).

На сервері воркер має працювати постійно, тож його запускають під Supervisor чи systemd, які піднімуть процес після падіння. Для розробки є queue:listen: він повільніший, зате перечитує код на кожне завдання.

Докладніше в документації: Запуск воркера черги